大衆ビストロBOOZE

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【新玉ねぎのヴェルッタータとホタルイカ】

今が旬の新玉ねぎを蒸し煮にして滑らかになるまで攪拌、少しのバターと海塩、風味の良いオリーブオイルで仕上げた、まろやかなヴェルッタータに魚醤などでマリネしたホタルイカを合わせました。

是非味わってみてください🍽

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では本日もどうぞ宜しくお願い致します！

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#大衆ビストロBOOZE

045-834-9702

定休日 月曜日

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