大衆ビストロBOOZE

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【北海道風連湖産天然大粒アサリのボンゴレビアンコ】

前職でお世話になったお客様

@aliceroom_1015さんが美味しいから是非使ってみてと送ってくださった

漁師さん直送の天然大粒アサリを贅沢に使ったアサリのスパゲティ。

春の僅かな期間にしか水揚げされない希少価値の高い北海道風連湖産の大粒アサリ。

大粒で身がプリプリなのはもちろん、味が濃く旨みが強いのでワインなどは一切使わずアサリとニンニク、イタリアンパセリ、水だけで充分完成された一皿に。

自分史上、過去一に美味しいアサリです

実は昨日からお出ししているのですが、召し上がったお客様が皆様絶賛！

冷えた白ワインと合わせて、是非召し上がってみてください🍽

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#大衆ビストロBOOZE

045-834-9702

定休日 月曜日

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