大衆ビストロBOOZE

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ア・ロンブル・デ・ジューヌ・ヴィーニュ・アン・フルール 2019-2020-2021

ヤニック・メッカート

🇫🇷アルザス

🍇オーセロワ

　 ミュスカ

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2020年がファースト・ヴィンテージ。

ブルゴーニュ出身の母とアルザス出身の父との間に生まれふたつの地域で育った。多くのナチュラルワインの造り手と出逢い「人と違うワイン造り」を目指す。

認証はないものの、ビオロジック農法を実施している。

2021VTをベース（80％）に2019VTと2020VTのソレラも加えている。

ミュスカはワインの味わいからは感じられない程度。比較的穏やかな酸とテクスチャーで、シンプルに仕上げている。

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#大衆ビストロBOOZE

045-834-9702

定休日 月曜日

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#鶴見ワイン #鶴見グルメ #ナチュラルワイン好きな人と繋がりたい #鶴見ご飯 #鶴見ビストロ

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