大衆ビストロBOOZE

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エスプリ・アティラ2019

ラ・ソルガ

🇫🇷ラングドック

🍇カリニャン

　 シラー

　 グルナッシュ

　 メルロ

　 アラモン

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コルビエールの中心、ラグラス村の鉄分を含む粘土石灰岩土壌。

カリニャン60% (113年)、シラー30% (40年)、グルナッシュ、メルロ、アラモンのブレンド。葡萄はそれぞれ90日間全房発酵、アッサンブラージュしコンクリートタンクで1年、更に瓶で1年間熟成。ブルーベリー、ブラックカラント、ブラックオリーブなど、2つの葡萄が調和するアロマティックなノーズ、食欲をそそるブルーベリーの風味、凝縮されているがフレッシュな口当たり。

名前の由来は「Esprit es-tu-la」（幽霊を呼ぶ時の掛け声）と「Attilla」（フランス征服を目論んだ古代フン族の王）をかけたダジャレ。

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#大衆ビストロBOOZE

045-834-9702

定休日 月曜日、不定休

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