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2024/01/13 09:49

⁡ おじさん・ブラン

おじさん・ブラン

カズ・ワイン

🇳🇿ギズボーン

🍇ソーヴィニヨンブラン

  リースリング

  ピノグリ

  ゲヴェルツトラミネール

ソーヴィニョンブランとリースリングは古樽で1晩発酵し、ピノグリとゲヴェルツトラミネールは1週間のスキンコンタクト発酵。

一緒に澱引きし、それぞれステンレスタンクで熟成。

フレッシュなレモンの酸味、グレープフルーツの苦味があり、テクスチャーはどこまでもなめらか。和食や魚介を使った料理全般、オリーブオイルとの相性は抜群。

※ニュージーランド ネルソンのアレックス・クレイグヘッド・ワイナリーにて製造

※オーガニックぶどうのみ使用/野生酵母による発酵/SO2不使用

#大衆ビストロBOOZE

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定休日 月曜日、不定休

#ナチュラルワイン #鶴見グルメ #川崎グルメ #自然派ワイン #横浜グルメ