2024/06/14 15:01
シック・ビアンコ
シック・ビアンコ2022
クレタパッリャ
🇮🇹カラブリア
🍇マントニコ
ガルナッチャビアンコ
グアルダヴァッレ
粘土質、石灰質、鉄分を多く含む土壌。
ステンレスと500Lのトノー樽で24h~36hマセラシオン後、搾ってステンレスタンクで7~10日間発酵、ステンレスタンクで9ヵ月熟成。
SO2は瓶詰め時 15ml/L 添加。
#大衆ビストロBOOZE
045-834-9702
定休日 月曜日、不定休
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