大衆ビストロBOOZE

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シャルドネガール2022

ヒトミワイナリー

🇯🇵滋賀

🍇シャルドネ

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山形県高畠町の大浦進さんが栽培するシャルドネを使用し、醗酵および熟成をフレンチオークの樽で。

シャルドネの繊細な甘み、穏やかな酸を損なわないよう丁寧に時間をかけて搾汁し、低温でゆっくり醗酵。

醗酵期間中にワインに溶け込んだ炭酸ガスの影響で、口に含むとピリピリとガスを感じます。

酸化防止剤無添加。

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#大衆ビストロBOOZE

045-834-9702

定休日 月曜日、不定休

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#ナチュラルワイン #鶴見グルメ #川崎グルメ #自然派ワイン #横浜グルメ