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2025/09/30 16:11
ヴィーノ・ロザー
ヴィーノ・ロザート2023
ルーシー・マルゴー
🇦🇺南オーストラリア
🍇カベルネフラン
メルロー
アデレードヒルズの南端、自身がケアを続けている樹齢30年以上のピノグリはハーンドルフ近郊にあるトットネス ヴィンヤードから。メルローはアデレード ヒルズで最も市街地に近い西の丘陵地代ホープ・ヴァレーのマグパイヴィンヤードから。カベルネフランはファイバーグラスのバケツで7日のカルボニック マセラシオン、プレス後はセラミック エッグでの発酵。メルローは同じくエッグランクのセニエでボトリング前にブレンドされています。
フレッシュブルーベリーと花の香りにラズベリーキャンディの個性。グラスから果汁が弾けて飛び出て来る様にイキイキとしています。
大衆ビストロBOOZE
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定休日 月曜日,不定休
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